免费送霸王餐和999元现金红包 !杭州生腌料理集合店 !1:1复刻全球特色生腌,地道风味宠爱味蕾 ~

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  • 来源:杭州的士票 网址:http://qcspro.com

久闻生腌大名,却总找不到地道的生腌餐厅

  

  落胃君今天要推荐的这家「全球生腌集合店」

  

  让你在杭州便能品尝到  正宗潮汕生腌和泰式生腌

  

  同时创新推出  更符合本地口味的“改良版”生腌

  

  今天正式开业  ,还会送出霸王餐和999元现金红包

  

  被称为潮汕“毒药”的生腌讲究的就是一个鲜

  

  新鲜直运到店的海鲜  品质持续在线

  

  再与特调的腌料相遇,口感自然与众不同

  

  PS:主厨还会根据食材的特点调整腌制时间

  

  力求呈现  新鲜甜糯的特色风味

  

  相比普通生腌店,生烟多了几分  雅致格调

  

  门店以橙色为主,空间宽敞有致、细节满满

  

  用暖光、绿植等打造出轻松舒适的用餐环境

  

  来到这才知道,原来  吃生腌也可以如此优雅

  

  进口水晶玻璃餐具  搭配自带东方气韵的木筷

  

  造型别致的同时又不失大气,质感显露无疑

  

  并且门店有  瑞士高学历的服务人员和理念

  

  为前来就餐的食客们奉上细致贴心的服务

  

  环顾门店环境,既有  轻奢的浪漫与优雅

  

  又  自带素雅的东方美感  ,颇具情调氛围

  

  并有多种规格座位,满足社交需求的同时

  

  让你  舒适惬意的享受令人上瘾的生腌魅力

  

  潮 汕 生 腌 小 青 龙

  

  蒸的、烤的、涮的小青龙平时吃了不少

  

  那这道  潮汕生腌版  的你试过吗 ?

  

  鲜活直运到店的优质小青龙  先用白酒醉倒

  

  再倒入酱香浓郁的料汁腌制12个小时至入味

  

  爆黄登场的小青龙裹着生腌料丰富的香气

  

  几乎不用咀嚼便一下子滑入了喉间

  

  其  宛如果冻般的甜糯口感  混着鲜和嫩

  

  仿佛是把整片海洋都吃进了嘴里

  

  这般地道的潮汕风味,很难让人不着迷

  

  “ 生 烟 ” 生 腌 虾

  

  如果偏爱甜口,一定要试试“生烟”生腌虾

  

  提前腌制了24小时的基围虾  鲜而不咸

  

  带着淡淡酱香,摆在水晶餐盘内出场

  

  光是看这颜值就已经有些“醉人”了

  

  据说“生烟”系列是  专为杭州人口味调制  的

  

  “吸溜”一口,肥厚的虾肉立马与外壳分离

  

  入嘴的清甜和接踵而来的咸鲜  还未散去

  

  滑腻鲜美的滋味又混杂着辣味席卷而来

  

  与清蒸相比,果真是完全不一样的风味

  

  顺 德 鱼 生

  

  “ 在顺德吃过鱼的人,必难忘顺德鱼生 ”

  

  这道经典老广功夫菜在生烟同样能吃到

  

  现点现片的新鲜海鲈鱼  不加过多调味

  

  上桌即可食用,更显鱼肉本身的鲜甜

  

  鱼头鱼骨则可用来煲汤,实现  一鱼多吃

  

  薄如蝉翼的鱼肉摆盘如艺术品般精巧细致

  

  以3片  晶莹剔透,纹路依稀可辨  的鱼片打底

  

  再拌上九层塔、潮汕当地黄豆酱、洋葱圈 ...等配料

  

  多重滋味在舌尖缭绕,鲜味也被完美的激发

  

  滑软且不失弹韧  的鱼肉越吃越上头

  

  炭 烤 富 贵 虾

  

  嚯 !皮皮虾吃过不少,PLUS版却很少见

  

  鲜活的巨型富贵虾  采用泰式炭烤做法

  

  带着萨瓦迪卡那特有的浓香上桌

  

  惹得人直咽口水,只想马上大快朵颐一番

  

  手臂粗的富贵虾   “ 穿衣显瘦,脱衣有肉 ”

  

  弹嫩饱满的虾肉搭配  主厨自制泰式海鲜酱

  

  满嘴都是藏不住的鲜,真想带壳一起嚼了

  

  炭 烤 罗 非 鱼

  

  同样采用泰式炭烤做法  的炭烤罗非鱼

  

  火候把握的恰到好处,焦脆的鱼皮色泽诱人

  

  洁白细嫩的鱼肉部分  则柔软的无以复加

  

  蘸上海鲜酱后又多了几分酸辣,很是对味

  

  清 迈 瀑 布 牛 肉

  

  属于泰国北部菜式  的清迈瀑布牛肉

  

  选用和牛和牛百叶再加入酸辣的酱汁

  

  这  地道的东南亚味  简直媲美冬阴功

  

  不过上桌后别急着吃,微凉些会更美味

  

  “ 生 烟 ” 一 口 饭

  

  划重点 !火遍全网的一口饭这里也有 !

  

  用  特调酱汁拌匀打底的米饭  佐以各式“浇头”

  

  有  和牛、鹅肝、鳗鱼、甜虾等5种口味  可选

  

  mini的身材小巧可爱,真是饭如其名 ~

  

  别看“生烟”一口饭身材小,味道却很出众

  

  软糯的米饭上  满满都是好料  ,色香味俱全

  

  一勺下去,几乎能将整碗饭送入口中

  

  滋味层层递进,有种吃  豪华版寿司  的感觉

  

  “ 生 烟 ” 冷 面

  

  面食爱好者必点的神仙单品 - “生烟”冷面

  

  弹韧劲道的手工面条  配上店内特调酱汁

  

  看起来平平无奇,入口却足以惊艳味蕾

  

  酸度适中、口感冰凉,堪称夏日必备冷面

  

  凉 拌 酸 辣 mama 面

  

  相比冷面,这款mama面也别有一番风味

  

  泰国直运面条、蟹柳、丸子、玉米粒  等都有

  

  连面带料嗦上一口,酸酸辣辣的超开胃 !

  

  泰式奶茶 & 泰式奶绿

  

  除了各种美食,这里的饮品也不容错过

  

  不仅有  充满泰兰德气息的奶茶和奶绿

  

  还有  木瓜百香果汁等特色饮品  可供选择

  

  还等什么,快来这边吃生腌边喝奶茶吧

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