杭州人最爱的巧克力居然是它？

　巧克力能让人感受到如同坠入恋爱一般的幸福快乐感，这可不是“噱头”。因为巧克力中有一种叫“苯乙胺”的化学物质，可以促进多巴胺的释放。所以，告白时送对方巧克力，也是真的能增加成功率。

　　在520前一天，咱去了趟萬家MART庆春店，看看超市里巧克力的受欢迎程度。毕竟听店经理在线“催促”：快来，等明天可能货架上就没那么全了……

　　橙柿互动X萬家MART之“橙柿带你逛超市”第3期，这期的主题就是巧克力。

　　巨型糖果、大爱心、小飞熊、好运来

　　送礼版的巧克力有这些推荐

　　先说一个冷知识。巧克力也不是从一开始，就和“爱”有关。第一次将巧克力和情人节关联在一起的，是1936年日本神户一家糖果公司，他们打出了第一则情人节巧克力广告。尽管在当时并没有掀起波澜，但这般“神操作”的影响可是一直延续至今。

　　所以你看，在萬家MART庆春店的巧克力专属货架上，至少有一半是各种包装好看的礼盒版。好不好吃先别管，是不是好看，以及有没有什么特别的寓意更重要啦。因为这甜蜜，第一是入眼，第二才是入口。

　　费列罗的名声，恐怕现在很少有人不知道。听店经理说，它也是杭州人最喜欢的巧克力牌子，是超市里平时销量NO.1的大哥大。如果想送爱人又怕挑错，那直接选这款费列罗的爱心礼盒就对了。

　　同样是送爱人，这个包装成一颗大糖果的SWEET&GLT扭结巧克力很适合年轻的情侣。那么大一颗糖，握在手里可都是甜蜜啊。

　　如果你的她，是个长不大的大小孩，必须推荐这两款：艾达的世界牛奶巧克力礼盒，一个是小飞熊版，一个是小甲虫版。包装是铁盒子，打开方式也很特别，左右划开甲虫的翅膀或小熊的双臂，就能看到里面单独包装的卡通巧克力。小飞熊礼盒的量稍微少点（少20g），最近也有打折（截至5月24日），原价40.39元，现在35.9元。

　　要是老夫老妻秀恩爱，呐，这个每日黑巧的组合装礼盒就很实在咯。虽然包装颜值不出挑，但囊括了4种不同产地可可液块的口味，共24片。眼下不是出不了远门嘛，买一盒巧克力带你和爱人来一段舌尖上的远游，也挺浪漫啊！超市价166元（剧透一下，这个也是我们这次要送橙友的福利哦）。

　　每日黑巧还有一个礼盒版本，红色大礼盒。这个吧，我觉得更适合一群人一起分享。原价298元，超市活动价208.6元（优惠截至6月15日）。

　　浓度越高不代表糖分越低

　　100%的黑巧究竟什么味？

　　当然了，不是只有有爱的时候才吃巧克力啦，对于多巴胺的促进作用，emo的时候小小来一块，也多少能分解下不开心。

　　黑巧克力应该是这几年越来越多人喜欢的巧克力品类，因为大家觉得相对更健康。黑巧克力的配方里要求可可含量占比大于35%，牛奶含量小于12%，其中可可含量越高，甜度越低，苦味越浓郁。

　　在萬家MART庆春店的巧克力货架上，我就发现了好几款不同浓度的黑巧克力：70%、85%、89%，甚至还有100%。一般想吃点“苦”的，选75%-85%刚刚好。

　　艾达的世界100%黑巧克力，超市售价42.9元/80g。嗯，吃过的人很负责地告诉你，苦到极致就是发涩发酸……

　　但是，如果你觉得可可含量越高，糖分就越低，那就错啦！再告诉你们一个关于巧克力的冷知识：可可含量大于45%的牛奶黑巧的含糖量，比60%的黑巧还低。

　　至于热量，以一口5g的巧克力计算，100%黑巧含35kcal热量、1g碳水化合物以及3.2g脂肪；牛奶巧克力呢，含28kcal热量、2.6g碳水化合物以及1.8g脂肪。总热量没有太大差别。

　　这些巧克力其实不算巧克力

　　虽然都属一个家族，但其实有些巧克力并不是巧克力。比如，白巧克力，因为它基本不含可可微粒。但也正是因为这个特点，如果你的TA胃不好（尤其是胃反酸），但又喜欢吃巧克力，那就选它。

　　另外，很多人喜欢的生巧，其实严格来说，也不是巧克力啦。它是在煮沸的鲜奶油中，加入黑巧克力搅拌，冷却后的巧克力甜品。

　　如果你就是喜欢吃花式巧克力，推荐德国的这个品牌Ritter SPORT，有各种组合夹心口味。个人觉得最好吃的是这个曲奇版，值得尝尝看。口味不同，Ritter SPORT的价格一不一样。以曲奇款为例，超市售价16.9元/100g。

　　另外，这款长得有点像我们小时候的麦丽素的麦维他巧粒脆脆芯双重巧克力球，是庆春店经理特别推荐的，也是属于热销款。这是个土耳其进口品牌，快200年历史了，红色是牛奶巧克力口味，蓝色是黑巧口味。超市售价55.9元/222克。你们吃过么？好不好吃？可以在留言区分享。

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